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ラーメンとガジェットと鉄砲をこよなく愛するオッサンのBlog

陳麻婆@川崎リゾーナ


TV番組で紹介されていたのを見たらしく「ラゾーナ川崎に買い物に行きたい」
という家族のリクエストで、めずらしく(笑)家族サービスで川崎遠征に出発♪


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中国名菜 陳麻婆豆腐 ラゾーナ川崎プラザ店四川料理 / 川崎駅京急川崎駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

ラゾーナ全般的に人が凄い多くて、どこもかしこも混雑しまくってるんだけど
昼時だけあってフードコートは一際人があふれかえってますね~

中々席が確保できずに、しばらくウロウロしてからやっと空きをみつけられました。


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フードコート内には「すみれ」「ちばき屋」もあるんですが「陳麻婆豆腐」の
店頭写真に目を奪われて「担々麺(大)800円」をオーダー


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大にしたからってのもあるんだろうけど、スープから麺がこんもり頭を出していて
担々麺というより汁なしっぽいルックス、実際に食べるときも麺と麺も絡まって
くっついちゃってるのでワシワシ攪拌してから食べるあたりも汁なし感満点です。


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花椒が結構きいていて、辛さと痺れる感じのバランス、いわいるカラシビ感はよい感じだけど
裏で支えてるスープの旨味が少し単調で弱い感じかな~

麺は加水率が低めでサクっとした食感、担々麺によく合うタイプでそこそこ美味しかったけど
やはり全体的に何かもう一つ足りない感じが否めず、この店ではやはり麻婆豆腐を食べた方が
良いかもしれませんね。


関連ランキング:四川料理 | 川崎駅京急川崎駅


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