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ラーメンとガジェットと鉄砲をこよなく愛するオッサンのBlog

青島食堂@秋葉原


関内二郎に行ったものの、定休日でションボリしつつ秋葉原まで移動して
かねてからの宿題店だった「青島食堂」に行ってきました。


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青島食堂 秋葉原店ラーメン / 岩本町駅秋葉原駅馬喰町駅

昼総合点★★★★ 4.0

こちらの店は「生姜醤油らーめん」というジャンルで、新潟県長岡市にある
ご当地ラーメン店の東京進出だそうで、2009年7月28日にオープンしたみたいですね。

中盛りと大盛りに相当する「50円麺増し」と「100円麺増し」までは珍しくないけど
トッピングの「チャーシュー」「ほうれん草」「メンマ」も
「50円増し」と「100円増し」の2種類があるのは珍しいですねぇ


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チャーシュー増しだとどのぐらい量が増えるのか分からないけど
100円増しって随分お得感ありますね。

ラーメンとチャーシュー麺のみというシンプルなメニューなので迷わず
青島ラーメン(50円麺増し)650円をポチっとしてから着席。

なんだか食券のサイズが妙にデカくてお年寄りにも優しい仕様です(笑)


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「生姜醤油」というだけあって、スープをすすると「生姜の香りが強いな~」
というのが第一印象です。最初はちょっとクセがあるように感じましたが
食べ進むウチに生姜はさほど気にならなくなりますね。

鶏や豚といった動物系の出汁の奥に、甘みがフワっと香るあたり結構好みの味です。


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麺はこの手のラーメンとしては太めの多加水タイプで、つるっとした感触

チャーシューはモモ肉ですかねぇ、薄切りでも肉の質感がしっかり残っていて
味付けも程よくて結構好みのタイプでした。

生姜の香りが好きかどうかで好みが分かれそうですが
午後2時という中途半端な時間帯にもかかわらず客足がとぎれず
満席に近い状態をキープしてるので地元のリピーターに支持されているようですね。

青島食堂 秋葉原店 ( 秋葉原 / ラーメン全般 )
★★★★4.0
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