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ラーメンとガジェットと鉄砲をこよなく愛するオッサンのBlog

【閉店】白樺山荘@立川アレアレア


休日だというのに土日続けて「ら」ネタはいかがなものかと(笑)
自分でも思ったけど今日もラーメン。


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未食だったアレアレアの新店「白樺山荘」で「味噌ラーメン750」なり

ここはトッピングオプションが全然なくて
横で「玉子~、トロトロの半熟玉子~、玉子無いなら我流風がいい~」
と騒ぐ娘をなだめるのが大変だったですよ。


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で、着席するとなんと玉子食べ放題じゃないですか♪
流石に固ゆででSサイズのちっさい奴ですが娘も機嫌が直り
猿のように卵の殻むきにに励んでいます。


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森住製麺、すみれインスパイアとか入れ知恵されて来ましたが
味噌はさっぱり疎いので先入観0で食う。


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スープを一口飲むとまず山椒のような香りとピリっとした辛さが来ます
白っぽくて、さらっとあっさりした感じの味噌に肉汁とか
油系でコクをつけた感じで味噌ラーメンというより中華の店の
坦坦麺に近いような感じかも


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でも麺は正統派北海道らーめんっぽいです。潅水が強く黄色がかった
コシの強い麺で味噌との相性ばっちりですな。

無料だからって玉子3個も食ったらお腹一杯っす(笑)

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