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ラーメンとガジェットと鉄砲をこよなく愛するオッサンのBlog

【閉店】味噌屋せいべえ@新橋


予定作業で遅くなりそうなので夕飯を食いにでることに。
元楽で未食の塩いってみるかな~と思い、霧雨の中傘も差さずにあるいていくと
な、夏休みで休店中なり(がっくし)

そうだよなぁ世間はお盆休みだよなぁと、黒船に向かうとココも休み(しくり)
じゃ、二郎だなと向かうとココも休みかい!
で、夏の冷やしメニューがあるだろうと味噌屋せいべえ行くとやってるー(嬉)
でも流石に夏休み中だけあって店内はがらんとしてます。


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頼んだのは「付け麺¥680」
空いてるだけあって結構早めに出てきましたよ。
麺はいわいる北海道っぽい、潅水強めで縮れの強いごっちりした歯ごたえの麺です。
香りも良いし結構美味しいめんですね。


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で、つゆはこんな感じ。オーソドックスな甘辛酸系だろうなぁ、と
おもむろに麺をくぐらして、ずぞぞっと啜ると・・

「むっ、むほっ・・げほげほ」
(み、水、みず~)
「ごくっ、ぶっ、ぶはっ(鼻から逆流)げほげほ」

と、盛大に咽せ、飲んだ水を飲み込む前にまた咳き込んで鼻から逆流(涙)
こやつ見た目全然辛そうじゃないのに結構辛くて啜ると思いっきり咽せます。


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ちょっと焼き肉のタレチックな味ですが、そんなに悪くない
でもデフォルトの味としては辛すぎだろ~
つーか、味としては檄辛ではないんだけど妙に喉にチクチク来るんだよなぁ

何度かトライしたけど結局咽せちゃうので啜って食べられない
外人じゃないんだからさ、レンゲに麺乗せて食っても旨くないよ~


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で、この店、半ライス無料サービスなんですよね
店員に「ライス付けますか?」って聞かれて反射的に「はいっ」って答えたけど
後から考えると付け麺に半ライスって合わないだろ~

と、思ってたんですが付けだれが辛いので沈んでるチャーシューやシナチクと
飯の上にのせて付けだれをパッと一振りかけると、いやコレが旨い
付け麺入らないからコッチだけいっぱい食べたかったよ(笑)

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