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ラーメンとガジェットと鉄砲をこよなく愛するオッサンのBlog

つばさ家@立川


そんなこんなで徹夜明けで疲れた身体を引きずって帰宅し
午後大爆睡した後に目覚めると身体がラーメンを欲するわけですよ(←馬鹿)
ということで家族を連れてラーメンDBで立川の中で割と上位ランキングな
つばさ屋に行ってみました。

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チャーシューが「にんにく屋」っぽくて美味との情報をGetしたので
皿盛りチャーシューを頼むと丼に入って出てきましたよ
なんか丼がでかくて折角チャーシューが貧相にみえちゃいますよね(笑)
肉質のしっかりしたチャーシュー(こういう系が好き)で中々ですし
¥200はお得ですが、にんにく屋には及ばないと思います。


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頼んだのは「あじ玉らーめん¥730」なり
ごらんの通り油の表層が厚くて、しっかり乳化したスープもあいまって
かなりコッテリな家系ラーメンです。
徹夜明けのパワーダウンした身体にはちょっと濃すぎたなぁ
油少なめにすれば良かった・・
ちなみに我が家の最年少(笑)の娘は結構お気に入りだったようです。


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麺は密度の濃い感じのストレートな中太麺で濃いスープに負けず
なかなか良い感じでした。が、なんだかんだ言っても
こういう系統の濃いラーメンに二の足踏んじゃうのはやっぱり年のせいかなぁ(笑)

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