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ラーメンとガジェットと鉄砲をこよなく愛するオッサンのBlog

麺屋武蔵虎洞@吉祥寺


ジブリでホットドックしか食ってなかったので腹減りまくりだったんだけど
時間が早くて開店してなかったのでユザワヤで時間をつぶしてから麺屋武蔵虎洞に行く。


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オーダーしたのは「味たまつけ麺(大)¥880」なり
お腹減ってたから大にしたけど結構なボリューム・・・

水で締められた麺はゴチっとした食感の結構ハードな麺です。
らーめんの時は丁度良く感じたけど、ちょっと固すぎるかなぁ・・


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つゆは動魚のWスープで、ちょいと節粉が気になるけど旨いです。
天カスや牛肉が入っているけど元のスープの味は死んでませんね。


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写真取り忘れましたが、カミさんのオーダーした普通のラーメンは前回行った時と
まったく別物になってました。
牛丼の具みたいのがどっちゃりと乗っていて居、以前の「牛かぶりらーめん」ですね
ちょっとスープもらいましたが、前の方が良かったな~
これはこれでジャンクな感じがいいんですが、折角のスープの味が
牛肉のたれで全部すっとんじゃって分からなくなってますよ。


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相変わらず店員の動きはきびきびしてて気持ち良いですね。

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