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ラーメンとガジェットと鉄砲をこよなく愛するオッサンのBlog

麺屋匠堂@橋本


2泊の静岡遠征中にアルコールは大量摂取したけど(笑)
炭水化物が欠乏気味だったので、帰り道に「匠堂@橋本」で
ラーメン食べてきました。


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麺屋 匠堂 ラーメン / 相原駅橋本駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5

ついこの間来たような気がしていて、そういやいつ来たんだっけ?と
前回来たときのBlog記事見たら、なんと3年ぶりなんですねぇ(遠い目)

前来たときも16号の上り車線から入るときに測道に入らないで
ヤヤこしい事になっていたのに、今日も同じ過ちを繰り返しました(←学習効果0)


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店の表側の駐車場は6台分のうち、半分しか停まって無かったので
空いてるのかと思ったら満席ですよ!駅からも遠いのでご近所さんに
人気の店なんでしょうね。

連日飲んで胃が疲れてるので(笑)オーダーは「温玉つけ麺(塩)¥800」
Blog見返したら、なんと前回も同じ物を頼んでたというオチが(笑)


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具は「チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔」で前回と変わってませんが
麺は随分と違うタイプになってますね。

飴色がかった色といい、ツルツルした表面といい、かなりそそるルックスの麺ですねぇ♪
モッチリしつつ固めの茹で上げで、若干スープの持ち上げが悪いけど、とても食感が良くて美味しいです。


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塩味って物足りない感じになりがちですが、焦がしネギと多めのチー油の効果なのか
そこそこのガッツリ感を出しつつ、色々な出汁が重なり合って味の下支えをしていて
こちらも優等生的に美味しいですね。
今度は二日酔いじゃないときに(笑)油そばを食べてみたいな~

関連ランキング:ラーメン | 相原駅橋本駅



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