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ラーメンとガジェットと鉄砲をこよなく愛するオッサンのBlog

四川麻婆茄子ラーメン@揚州商人


チェーン店の地元立川店です。実は同じ立川北口にもう一店舗あって
揚州商人の中で唯一「獅子頭麺」を出す店舗らしいです。

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最近あちこちで見かけるなぁと思ったら30店舗もあるんですね。

カミさんが「杏仁豆腐が旨いらしい」と聞きつけてきたので
おいらは限定メニューらしい「麻婆茄子ラーメン」目当てで行ってみる。


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さっそく食う。甘ジョッパイ味の後に胡椒とか山椒系の辛さがガツンとくる。
取りあえず一口目は盛大に咽ましたよ(笑)


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でも万豚記の黒ゴマタンタン麺ほど辛くない。
麺は細く特に個性も無い。他のアッサリ系でもこの麺は共通みたい。
というわけで「よーしまた行くぞー」と、積極的に攻めるほどじゃないけど
まぁ普通に美味しかったです。

で、杏仁豆腐は確かに美味しい。なんだ妙に滑らかでツルンとしてて
口当たりと食感が凄くよかったです。

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