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ラーメンとガジェットと鉄砲をこよなく愛するオッサンのBlog

【閉店】パーミーラーメンセンター@吉祥寺


吉祥寺の石井スポーツでアウトドア用品なんぞを眺めてから
カレーラーメンに惹かれて宿題店入りした「パーミーラーメンセンター」に行ってきました。

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パーミーラーメンセンターラーメン / 吉祥寺駅井の頭公園駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

宿題店を保存しているGoogleMapsのMyマップを頼りに線路の北側を
八王子方面に歩いて行ったんだけど、どーしても見つけられず

おかしいなぁ、と思いつつググったら、線路の北側だけど八王子寄りではなく
新宿寄りでまったく別の場所だったという事が判明。(orz)

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さんざ歩き回って汗だくだし「バリ男」あたりで付け麺にしようようかなぁ」と
心が折れかけつつ、頑張って到着しましたよ♪

先客1、後客2

ちょっとノンビリした雰囲気なんですが、女性の店主は元々落ち着きが無い人なのか
何だか妙に忙しげに動いてましたね。

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事前リサーチで知ってたけど店内の黒板に
「元タイ料理店主が前よりさらにこだわって作ったカレー」
って書いてあるのを見て期待感からテンションアップ♪

もちろんオーダーすは「カレーラーメン+小ライス(850+100円)」
千円超えしちゃうのに躊躇して味玉あきらめたのは小市民の証か(w

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スパイシーさは控えめだけど
バターやココナッツミルクがガンガン効いていて美味しいねコレ!

かなーりバターとかの乳製品的な風味が濃厚な味付けなので
好き嫌いは分かれるかもしれませんが、自分的にはかなり好み。

麺は多加水のプルっとした食感のタイプで悪くは無いんですが
スープの存在感が凄いので、ちょっと埋もれちゃう感じかな。

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ライスはパサっとしてて、単体で食べたら美味しくなさそうなんだけど
スープ入れるの前提でこの固さに炊いてるんだろうね。

店側の想定に素直に従い、鶏肉や麺のフライをライスにトッピングして
スープをヒタヒタになるまで回しかけてから、ガッとかっ込むと
ラーメンの時と違ってバターの濃厚な風味が控えめになり
逆にスパイス類が前に出てくるんですよね~

同じスープなのに「麺とライスでこんなにも印象が違うんだ」
って、ちょっとビックリしつつ、あっという間に完食♪

いやぁすっかり満足しました!ご馳走様でした♪

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