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ラーメンとガジェットと鉄砲をこよなく愛するオッサンのBlog

かぐら@立川


仕事帰りに「楽観@立川」に寄ってみると
明かりが落ちてるだけじゃなくてベニア版で窓が覆われていたり
「1F飲食店募集」なんて張り紙がしてあって閉店しちゃったの?って感じ

http://twilog.org/jun870/date-121025 ←ついログ

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かぐらラーメン / 立川駅立川南駅西国立駅

夜総合点★★★★ 4.0
昼総合点★★★★ 4.0

食べログで調べてみたら、最近の口コミ投稿があるからまだ営業してるのかなぁ?
楽観をあきらめ南口側に移動して、最近ご無沙汰してる「かぐら」に目標をチェンジ

まだ全メニュー制覇してないんだよなぁ、と思いながら店頭のポップを見ると
「にぼし」なんて素敵なキーワードが書いてあるじゃないですか!

とう事でオーダーは 「極にぼし油そば(700円)」を普通盛りで。

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過去食べてきた中で油の温度によって随分印象が違ったんだけど
今日のは熱々な油にアッサリ目の和風タレの組み合わせでなかなか好印象
でも「極め煮干し」っていう程ニボニボした感じじゃないかな。

麺はいつも通り太くて捻れてて割と固めなブルんとした食感なので
口のなかでピチピチ暴れる感じで咀嚼するのが楽しいですね~

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かぐらといえば、やっぱりスープ割が欠かせませんね!

今日の割スープはすっきりクリアな味で若干濃いめのタレと合わせると
しっかりしたラーメンスープみたいな味になって美味しかったなぁ

でもってスープが加わると、さっきまで弱く感じた煮干しが俄然引き立ちますね!
もうちょっと麺残しとけば良かった~、って感じですよ。ごちそうさまでした。

——「かぐら」の実食メニュー——

2012/10/25 http://www.avr.to/modules/wordpress/?p=6469 極にぼし
2012/01/14 http://www.avr.to/modules/wordpress/?p=5267 ポルチーニ
2012/01/14 http://www.avr.to/modules/wordpress/?p=3637 にんにく
2011/11/02 http://www.avr.to/modules/wordpress/?p=2997 とり
2011/10/26 http://www.avr.to/modules/wordpress/?p=2883 えび

関連ランキング:ラーメン | 立川駅立川南駅西国立駅



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