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ラーメンとガジェットと鉄砲をこよなく愛するオッサンのBlog

【閉店】中本@高円寺


京王線が動いてい影響で(後で知った)中央線が鬼のように混んでいて
高円寺で押し出されちゃって、同じ電車に乗るのが大変な感じだったので
これも何かの縁かな、という事で久々に「高円寺ラーメン横丁」に行くことに

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蒙古タンメン中本 高円寺店ラーメン / 高円寺駅新高円寺駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

現在入ってる店舗はオープン当初からの「中本」に加えて「春喜」「一本気」の計3店
「TETSU」、「くるり」、「大喜」といったビッグネームが撤退しちゃったせいか
人もまばらで、なーんか寂れちゃった感じかなぁ・・・

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Twitterで「初中本です」って呟いちゃったけど、なんか行ったことが有るような気がして
後から調べたら、3年前に新宿店に行ってたというオチが付きましたよ(鶏頭)

オーダーは辛さ的に真ん中あたりで多分看板メニューと思われる「蒙古タンメン¥770」
大抵味玉付けるんだけど、写真見るとハードボイルドっぽいっぽいのでパスしときました。

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中国で「湯麺」は汁麺の総称らしいけど、日本でタンメンって言うと塩味だと思うんだど
ベースは味噌味で上から麻婆豆腐がドチャっとかけられてるのね。

先に味噌ラーメン部分だけ食べようとしたけど、麻婆豆腐の香辛料がかなり溶け出しちゃってて
一口目はまず唐辛子と香辛料の刺激がツンときてから、熱々スープの味噌味が口に広がります。

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麺はやや太めでモチっとした柔らかめの食感で、20年前とかだったら特徴的な感じだけど
今となっては特に物珍しさもないかな。

湯麺っていえば野菜のしゃきしゃき感が欲しいところだけど、残念ながらどれもクテっとしてたり
全般的にダル~い感じのユルさが漂ってるんだけど、でも麺をたぐる箸が止まらないんですよね
よく「ヒキがある」なんて言い方するけど、まさにそんな感じ。

心を引きつける何かが有る一杯でした。ごちそうさま♪

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